全ての工事が終了すれば、より安全に食事を楽しんで頂ける空間になると思います。
とは言え、元の営業状態に戻ることはないのかも知れませんね、昨日もよくして頂いているお店の方に来店頂いたのですが、まだ来週までは休日にしているそうです。
ワクチン接種が早く一般の人にまで届くことを願うばかりです。
それでも、人々のライフスタイルが元には当分戻りそうにありませんが・・・・
仕事を休んでいる間に色んなことを考えました、もうお店閉めた方がいいかも・業態を変更した方がいいかも・郊外に移転すべきか？etc
でも少なくとも前向きな考えだけを採用して行くべきですね。
来月から、馬しゃぶしゃぶをメニューに復活させたいと考えています。
さくら食堂のおやじでした。
